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2017年2~3月新品介绍

上海日粉2020-11-20 15:36:46

 新品介绍

2017年2~3月新品介绍

NEW ARRIVAL

 

新品上市(热卖)

我们拥有强大的研发团队,来自日本总部的研发专业人员,在对面包、糕点用原料;意大利面、酱类用原料;冷冻食品用原料等方面具有丰富的专业研发经验,并不断寻求与其他研究机构的交流合作,研 讨改进产品的方法,力求通过丰富的技术研发经验,为广大消费者提供色香味形俱佳的产品。


 


NIPPN

草莓欧包

草莓味

产品特色:不添加任何色素的粉色高颜值外表吸引女生的眼球,浓郁的草莓味萦绕不散,甜度适中而不腻口,一口下去还能尝到一层糯糯的内馅和酸甜的草莓干。


制作方法:NIPPN软欧面包预拌粉+水+草莓粉+草莓干+酵母搅匀后经过两次发酵,再加入NIPPN Q粉进行烘烤出炉。



NIPPN

抹茶欧包

抹茶味

产品特色:使用进口高级抹茶粉,烤制出有韧性的外皮,蔓越莓的酸甜和浓郁的奶油芝士更是令人垂涎欲滴。


制作方法:NIPPN软欧面包预拌粉+水+抹茶粉+酵母+蔓越莓干搅匀后经过两次发酵,再加入奶油芝士进行烘烤出炉。



NIPPN
巧克力欧包
巧克力味

产品特色:采用比利时高级可可粉,外皮有韧性,内里Q弹松软,口感层次丰富,一口下去浓郁的巧克力香味和酸甜的奶油芝士在口中炸开,搭配上巧克力豆和香脆的坚果,更是将口感升华。


制作方法:NIPPN软欧面包预拌粉+水+可可粉+香橙丁+巧克力豆+酵母搅匀后进过两次发酵后进行烘烤出炉。



NIPPN
潘妮托妮
Pannettone

产品特色:晶莹剔透的外皮配上色彩鲜艳的内馅,外形精致美观,口感爽滑Q弹,不仅可以做月饼,更可以搭配冰激凌制作冰粽或糕点。


制作方法:NIPPN面包预拌粉+水+蛋黄+黄油+酵母+适量糖渍果干搅匀后进过两次发酵再切割整形烘烤。



NIPPN
夏威夷菠萝包
抹茶味

产品特色:在传统港式菠萝包的外形上进行改良,添加进口抹茶粉,进过精心烤制呈现翠绿的颜色。而夹馅不再局限于传统的牛油,可以夹入冰淇淋、卡士达馅或芝士等等。香甜酥脆的表皮搭配着软软的面包内里,相信无论男女老少都会爱上它。


制作方法:NIPPN面包预拌粉+酵母+鸡蛋+黄油+水+抹茶粉搅匀后发酵分割整形,再盖上使用NIPPN饼干粉制作的菠萝皮,进行两次发酵后入烤箱烘烤。



NIPPN
冰皮月饼
冰皮

产品特色:口感软糯,工序简单,外观雪白可爱,可以在制作时加入抹茶粉,可可粉等,作为彩色冰皮月饼,冷藏保质期久。


制作方法:NIPPN冰皮月饼预拌粉+水+糖浆+色拉油搅匀后蒸熟揉搓,分割包馅压膜即可。



NIPPN
蒸蛋糕
柔软富有弹性

产品特色:柔软富有弹性,湿润甘甜绵密,甜度适中,入口即化的感觉,口味多样化,如抹茶蒸蛋糕、巧克力蒸蛋糕等。


制作方法:NIPPN蒸蛋糕预拌粉+鸡蛋+SP+牛奶+起司馅+大豆油混匀后,比重0.5左右,倒入模具进蒸箱。


NIPPN

英式麦芬

非传统口感

产品特色:不同于传统的蛋糕口感的麦芬,英式麦芬类似面包的质地,颜色奶白中心微黄,柔软的内部搭配微硬脆的表皮,结合出一种非常有嚼劲的感觉。健康营养,配上卡仕达酱的夹心,作为早餐,孩子们会特别的喜欢。


制作方法:NIPPN面包预拌粉+水+酵母经过二次发酵,分割,烤制即可。



NIPPN

玉米蛋糕

玉米味

产品特色:甜玉米、黄油香和牛奶的相结合,略微松软湿润的口感,带有一点点的咸味,轻咬一口就能尝到香甜浓郁的玉米味。和土豆沙拉、香肠的搭配既可作为西餐中的开胃前菜,也可以当做主食。


制作方法:NIPPN玉米蛋糕预拌粉+黄油+牛奶+鸡蛋+玉米粒搅拌均匀后倒入模具放入烤箱。







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