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2017/02/09 羊排怎么做最营养?温补身体的冬季御寒菜!

养身厨房2020-11-20 14:54:39

海产品营养丰富,但因含碘较高

不适合甲状腺疾病人群食用

那么怎样适量的补充碘

怎样让大家更健康的食用海产品呢?



今天的海带烧羊排,不仅鲜香味美,还有盐和酱油的使用比例,教您做出更健康的海产品!

平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

   葱                              少许

   姜                              少许

  海带                            少许

  羊排                            少许

  白糖                            少许

  料酒                            少许

  酱油                            少许

 食用油                          少许

 胡萝卜                          少许

【1】泡发

海带浸泡后,用纸巾吸干水。

Tips

左小霞

解放军第309医院营养科主任

海带,润肠通便。搭配羊肉,营养均衡。

【2】煎炸

低油温煎炸海带至表面有小泡。

Tips

油炸海带,易入味。


【3】煎炸

羊排下锅煎炸后捞出。

【4】出锅

另起锅,爆香葱姜,下入羊排,胡萝卜,加料酒、水、酱油、糖烧制,最后加入海带收汁即可。




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