全国电台音乐交流群

上好的食材搭配上浓浓的爱心,成就了这一份美味甜品,绝对值得一试!

沈一点沈阳2021-05-21 07:07:05

最近在南七马路的居民楼附近有一家店悄无声息的出现了,相比那些在繁华街区的甜品烘焙店,它的位置竟然不在商圈,热闹的地方,却选择了安静悠闲的地方。


这家店的甜品师兼老板是一名两个孩子的妈妈,除了照顾孩子外,研究甜品,烘焙等就是她的职业了。

因为爱好,所以老板先在上海学习了烘焙技术,之后又回到沈阳继续学习研究,成手之后成立了工作室,慢慢的蒲—bake&coffee就出现了。


在如今这个各种甜品泛滥,原材料品质层次不齐的社会,好多父母担心自己的孩子吃到的都是不健康的食品,她作为孩子的母亲也是同样的心情。

所以因为喜爱,更是为了孩子的身体健康,推已及人,她决定做一家让所有父母放心,让孩子们吃的开心的甜品店。


奶油,黄油,巧克力等原料的选择使用各方面都坚持用高端上层材料,食材坚持健康环保,里面绝对没有色素,都是果泥本身的颜色,放心的给自己的两个孩子吃,保证吃的健康。

尽管我们不懂相关食材的分辨,但是口感上材料的好坏真的很容易品尝出来。吃过她家的甜品,甜味不齁不腻,不是特别的甜的让人不舒服,都是果泥或者食材的天然味道,巧克力也不是特别的甜,吞咽的时候让喉咙很舒服。


我去的时间刚刚好,正好赶上了烤好的小蛋糕刚刚出炉,所以老板就送了我们两个,上面是一层机器现打的奶油,所以整个小蛋糕格外的好吃,听店里的常客说如果有客人像我一样正好赶上的话,老板都会送一些给客人呢!

所以既然遇上了这么大方的老板,那就留下来尝尝她家都有什么好吃的吧!


1

抹茶拿铁

¥28元


她家的饮品简直都好看的不要不要的,和老板聊过之后才知道,每一种饮品的原料之间都可以相互转变使用,合适的就变成了另一种颜色和味道。


我们喝的这杯抹茶拿铁是宇治抹茶加牛奶制作而成的,刚刚打出来的时候抹茶和牛奶是分层的,抿上一小口只能尝到上层淡淡的茶香,抹茶粉的味道一点也不重,不是特别的甜腻,搅拌之后再入口,牛奶和抹茶相融合又是另一种味道。

之前喝过的一些抹茶相关饮品,抹茶味会过于浓厚,我猜如果不是因为原料数量的原因,那一定是原料好坏的区别啦,抹茶控们可以试一试哦!


2

满杯红柚

¥38元(双人份)


四季春茶加上红西柚,颜色从浅到深,因为效果分层,所以糖浆都沉在了下面,喝前需要搅拌一下,味道才会均匀。


因为好奇所以小五花还做了一个搅拌前后的对比,左边的是未搅拌的,颜色很浅,只能喝到上面一层茶的味道,微苦;右边的是搅拌之后,糖浆与茶包全部融合,味道更甜,颜色变得更加深亮。


3

覆盆子慕斯

¥32元


如果你来过一次觉得她家甜品的图案真好看,我下次还要来,那你可要注意了,也许下次来的时候就没有你最爱的那款了,因为我们的老板超级任性,会按照自己的心情制作甜品的图案,说不定什么时候你就会赶上她研究新品呢。

这款覆盆子慕斯就是我们去的那天刚刚研制出来的,之前从未有过,淋面果酱,里面是开心果,带夹心的,酸酸甜甜,简直不要太好吃了!



4

动物慕斯

¥48元

要说她家的特色,最受人喜欢的当然是动物慕斯系列了,拥有5个卡通图案,无论你们时间到店里都一定会有这几个经典款。

每个的味道各有不同,如果打包成礼盒送给女票的话,估计她一定对你死心塌地的啦,因为用来拍照简直是太可爱了。


 布朗熊(女)


 布朗熊(男)


 莎莉鸭


可妮兔


小青蛙


每款里面都有夹心,水果或者椰奶冻,如果你想知道里面的哪款是你的最爱,那就偷偷问问老板今天的用的什么材料吧!

除了甜品外,老板可是多才多艺,还可以制作生日蛋糕,手指泡芙,曲奇,蛋黄酥,千层蛋糕等等一切烘焙店你能想到的东西。


每一款蛋糕都超级好看,看得小五花心痒痒,已经等不到有节日或者生日的时候就想定一个。

毕竟“妈妈”做的蛋糕我们一定能吃的安心,吃的健康呢!

蒲Bake&Coffee(沈阳店)

订餐电话:81091970/13604012225

地址:和平区南七马路121号


上周日的活动已经截止啦,第一个留言的小伙伴我们已经发放了2张蜀湘鱼100元的代金券啦。

之后点点会给大家带来更多的福利,希望大家以后多多参与我们的活动啦!


往期推荐:

Copyright © 全国电台音乐交流群@2017