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生态农业不是蛮干!科技与情怀同样重要

新农堂2021-09-14 15:49:32

本文为十六期新农堂嘉宾——大三湘的创始人周新平演讲精选——


周新平先生▼



我是一个历史清白的人(全场笑声)。


当过大学老师,做过跨国公司的中国区总裁,然后再回到家乡做农业。大三湘是08年开始创业的,现在有6.8亿的资产,去年销售了1.15亿元,利税2500万元,在全行业里处于领先的地位,成为山茶油的知名品牌。



做农产品品牌需要的三个条件

讲到做农产品品牌,我想有三个条件


第一必须是良心的产品。大三湘这八年没有急着去赚钱,前面五年时间我们没有卖过自己的产品,一直在种油茶树,专注在产品上。


第二,必须要进入消费者的心智。在互联网时代都在讲链接,最后发现用心才能真正的链接,这就是信任两个字。


第三,大家要认识到自己的产业区域,自己做的企业属于哪一个产业,这个产业是属于什么样的发展阶段,然后采取相应的战略战术,不要盲目去做。山茶油市场现在是鱼龙混杂期,将来肯定有一个洗牌的过程,然后高速发展再洗牌。两三年之内会进入洗牌期,就是看谁的管理能力,项目控制能力和先进性。



良知,让我坚持8年做农民


很多人都问我为什么回到家乡做农民,而且坚持了8年?我想讲一下这张图片,里面有个女孩子抱着弟弟去上学,父母出去打工了,奶奶生病了,只能她照顾。背柴的老奶奶90岁了,自己打柴,自己做饭。像这样的“留守儿童”和“留守老人”这里很多很多。


留守儿童和留守老人▼



在做这个事情的前三年几乎要把5千万本钱全部赔光。面临这样局势,如果撤下来,我在广东有自己的企业,对我的个人生活而言要好得多。但是对于那些村民而言,我们能让这些老人挣到五千到一万块钱,这点钱对他们就是救命钱。


当时在这种情况下,我拷问了自己的良心,决定要留下来,哪怕是将来自己不赚钱,三年五年八年以后,这大片山茶树也能给当地的老百姓带来一百年的收入。坚持下去要钱,当时把房子都卖了,然后再找以前的老板借了3千万。


所以我觉得当一个人明白了这个事业是干什么的时候,那就愿意用自己的智慧和力量来做。至于盈利只是时间的问题。



科技,让我变成新农民


做好农业不能蛮干。农业没有那么简单,农业需要高科技。大三湘建设了自己的数字化平台。首家在全国引进了以色列滴灌技术,全自动的控制。生产线也是全自动的,这个是世界第一个全自动的茶油生产线,比一般的工厂技术要领先两代。


原来一条生产线至少要十来个人,现在只需要一两个人就行。而且茶油全过程是低温压榨,原生态的营养成份得以保存。我们也取得了有机认证和各种的证书和专利。这些技术的投入和引进,帮助大三湘在同行业中更具竞争力。





精准扶贫和农民成为命运共同体


和农民打交道大三湘有一个原则,凡是土地上产出的东西,除了成本基本上都是农民的。一定要让农民先富起来,愿意跟你干,从利益共同体,变成一个命运共同体。如果天天跟农民吵架,分厘必争的话,肯定做不成功。


我们搭建一个平台,农民跟我们合作,只要有好项目就可以。除了茶树,我们还在茶山上养土鸡,16年养殖数量将达到十万只左右。还免费帮助农民卖黄豆。目前已经有很多农民跟着我们养上鸡,种上菜了。这就叫一业兴,百业旺。


一颗茶树一进油,子子孙孙不用愁,百亩茶山万斤油,又讨老婆又盖楼。这两件大事帮农民解决掉,他会拿着锄头帮你干。




迫于无奈做会员制 最笨的方法就是最好的方法


大三湘选择会员制,是被逼无奈的。当前的市场环境下劣币驱逐良币,走传统渠道市场太乱价格太低。之前投入的好几千万市场开发费用全都泡汤了,所以只能用最笨的方法来做,最后发现最笨才是最有效的。


做农业的得明白只有接触用户,才可以真正稳固消费群。所以将来不管用什么方式,我们的每个产品最后都要有铁杆的粉丝圈、用户群。没有用户群的话,将来肯定会很难,现在人与人之间已经没有信任,不信任怎么办,就要回归到部落时代。正好互联网给了我们这个机会和手段。






会员制演化成“心联网”社群    


所有的商业最后都会表现为人与人之间的关系。最稳固、最可靠的关系只有心与心的联通,只有取得大家信任,才可以做长期稳固的生意。


所以大三湘从会员制演化成“心联网”社群模式,刚开始做的会员制是单向的,农业、企业、会员,没有中间的环节,这也就是互联网思维。到了3.0时代,商业模式演化成“心联网”,一定要互动、互惠、互信。




大三湘举办茶花节、会员游玩等活动,让会员、农户、大三湘都参与进来,通过发展家庭农庄的模式让三者形成更紧密的三角形关系。会员可以得到放心农产品,农户过上有尊严的和富裕的生活,企业和员工得到信赖和发展。让大家共同帮助推广大三湘的品牌和茶油。这就是“心联网”的好处。





南山会:携手精英 建设乡村  


大三湘把会员的制度叫做南山会,现在有5000VIP+20万的用户。去年的年会上千个会员参加,传播出去后有上千万人知道,社群的力量很强大。


南山会准备成立南山书院,有导师指导,除了茶油之外提供更多的服务。吃大三湘茶油的都是跟大三湘有共同价值观的人,大三湘最核心的是携手这些会员,共同建设幸福乡村。社群有很多释放红利的方式,依托社群大三湘正在打造乡村旅游、乡村民宿等。



南山会线下交流学习▼


让我们共同成为中国农村现代化进程的推动者,未来的中国一定会铭记大家的贡献和功劳。


谢谢大家!

(本文为周新平先生在第十六期新农堂大会上的演讲精选,由新农堂精编,未经授权禁止转载)


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