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【毒猪头肉】又见黑店!徐州两夫妻为使熟食入味好看,往汤里加硝!

美食丰县2020-10-24 08:12:51

天气炎热,大家都不想开火做饭

常常会选择买熟食回家吃

但是,这些经营熟食的商家

却常常为了一点利益,做出害人害己的事情:



       于某,33岁,夏某,32岁,两人为夫妻,同为沛县人。两人自2012年起,从夏某父亲手中接下一间熟食店。经营一段时间后,小两口发现一个问题,煮出来的猪头肉和猪蹄的颜色都不太好看,一些新顾客往往看到这样的成色,就不打算买了。

      如何让熟食的颜色更好看点?两人动起了脑筋。

      2014年3月,于某去淮海食品城购买调料时从一个老板手中 拿到了一包硝,他回到家加工猪肉的时候,放了一些硝,出锅的熟食让他和妻子大吃一惊,“不仅颜色好看,味道也更浓郁了。”

        自此之后,于某每次加工熟食时都要在装有“老汤”的大锅里放些硝,妻子夏某再把加工好的熟食卖出去,一干就是一年多的时间。




“老汤”检出亚硝酸盐,加工3600斤


         2015年夏天,于某和夏某听说查工业盐查的厉害,便拿出没用完的硝,扔进灶台烧了。但令两人没想到的是,工业盐停用了一段时间,事情依旧败露。

        去年9月12日,沛县警方接到群众举报,于某用亚硝酸盐煮猪蹄子,遂立刻赶赴于某的熟食店,将涉嫌加入亚硝酸盐的熟食提取送检。于某和夏某也被警方分别传唤接受讯问,对于被举报在加工熟食时添加亚硝酸盐,于某和夏某均予以否认。

        9月14日,沛县产品质量监督检验所出具鉴定结果,从于某、夏某处提取的样品猪蹄的亚硝酸盐含量为32.8mg/kg,面对鉴定结果,两人才承认在加工熟食时添加了硝,本以为已经两三个月没有使用,鉴定不出来了,没想到“老汤”里至今还有残留。

        经传讯查实,于某、夏某于2014年4月至2015年7月,共用“硝”生产、销售有毒有害食品约3600斤。



  以生产、销售不符合安全标准的食品罪获刑


        沛县检察院以被告人于某、夏某在生产、销售的食品中渗入有毒、有害的非食品原料,应当以生产、销售有毒有害食品罪追究其刑事责任,遂向沛县法院提起公诉。

       庭审现场,对于公诉机关指控的犯罪事实,被告人于某和夏某没有异议。

       昨日,沛县法院判被告人于某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处拘役四个月,并处罚金2000元;被告人夏某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判拘役一个月,并处罚金1000元。



真是太过分了!

不过这也提醒大家,买熟食时不要挑选颜色过于鲜亮的!

最好还是自己做饭吃!



文 记者 元涛

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