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新洋洋旁边这家烧肉小屋牛肉超嫩!小编亲测,咬一口都在飚汁...

德阳全搜索2019-05-23 20:23:27


在德阳说起烤肉

靠谱点儿的真是屈指可数

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这盘飞哥要介绍的这家烧肉屋

真心不错

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毕竟老板可是在上海

学习料理4年之久哟...


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鳗鱼蒲烧


开篇就说这道菜,足以见得飞哥对它的爱,入口后绵软的口感只需舌尖轻挑,这一切美好即可散布整个口腔!甚至数分钟后闭上双眼还能在口中回味这一份浓郁的味道...



三文鱼卷


相比鳗鱼蒲烧,三文鱼芒果卷会更清新一些!入口清甜,配上蟹子显得层次更加丰富,说实话,飞哥真是好久没吃过这么棒的寿司了...


非洲卷


满满的黑芝麻,入口后芝麻的香味真是足以醉人,随后芒果的香味与之交相呼应!整体多层次的口感反复冲击味蕾,就看小伙伴们如何承受这份美味的“冲击”了...



三文鱼芒果卷


上面满满的一层蟹子加上芒果,本身就很吸引眼球!但重点是,蟹子在口腔中爆开的感觉,如此劲爆的感觉,在德阳可能只有这里能感受到了...



三文鱼寿司


这类型的寿司,重点一定是新鲜!只有足够新鲜的食材,才能创造出让人如此回味的三文鱼寿司,对于寿司,也许飞哥并不专业!但是,只有让人愉悦的美食,才是好的...



三文鱼刺身


三文鱼刺身浑厚、绵软且入口即化,配上特质酱油口感也会变得更加丰富!但最大的功臣却是下面的冰,只有这样才能持续保持三文鱼不被温度而影响口感!


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炭火烤肉

说起这家店,老板在上海学习料理四年之久,除了寿司、刺身之外,烤肉技术也是学习了回来!不得不说他们对牛肉的处理及其精细,不论多大块的牛肉,依旧饱满多汁,绵软嫩滑...



黑椒牛排


牛肉不易烤制时间过长,大块的牛排在炭火上烤制,仿佛可以听见它跳跃的声音!关键的是,入口后饱满且多汁的口感,实在厚实得让人满足...



牛肋条


这里说的肋条并非带骨部分,而是从肋骨边缘将肉剔下!其软嫩和鲜美程度可想而知,配上他们家自制的蘸料,又会更多一分浓郁和醇香...



骰子肉


方形的骰子肉在经过炭火烤制后,却依然将汁水牢牢锁住!入口后扎实的味觉感受,满口牛肉的香气,相信只有优质牛肉才能做到...



牛五花


猪五花吃的多了,牛五花估计还是很少吃的!比起猪肉,牛肉自然有其别具一格的特点,香的更加醇厚,更加扎实!而且怕胖的美女们可以完全不用顾忌了...



其他牛肉系列


当然了,作为碳烤牛肉的专家,牛雪花、牛小排、牛仔骨当然也是少不了!从清晰的纹路即可看出他们对于牛肉处理的细致,这里飞哥就不再一一介绍了,总要留点儿悬念给各位吧...



青虾


超大只的青虾同样用炭火烤制,虽说没有牛肉那般醇厚,但却多了一分碳烤的香味!飞哥就一直再说,烤肉还是用碳烤的香,这是铁板类烤肉远不能及的!大颗的虾肉整只喂进嘴里,这样的满足感只有亲身体会了...


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不算大的店面,却非常精致!当然,也不缺乏一些异国的元素相容其中,值得一提的是上方的抽烟管道,吸烟的力度相当强大,以至于吃完烤肉后,身上毫无气味!整体来说,真的是一家值得推荐的小店...


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虽说已经是前两天的事情了

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但想到

鳗鱼蒲烧

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各种寿司和牛肉

依然是口水直流


商家店名:千雪丨烧肉屋

美食地址:彩泉天街内

美食热线:0838-2361688


美食活动


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