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【美食】汤圆每年都吃圆的 给娃试试这几款“超可爱”造型的汤圆吧

卡城信息港2020-11-22 10:31:16



今天就是元宵节啦,妈妈们都准备了什么汤圆呢?不看不知道,原来汤圆的造型和吃法还有这么多!


小猪汤圆



熊猫汤圆


青蛙汤圆


看完是不是手痒痒?想来自己DIY呢!小编特意搜集了几种好看又好吃的汤圆!


元宵节给宝宝自制一款可爱造型的汤圆吧


 No.1: 猫爪汤圆



材料:

糯米粉 可可粉 白糖


做法:

1.白糖装入碗里,倒入热水搅拌均匀。


2.倒入一半糯米粉,慢慢加入温水。


3.用勺子搅拌成面团,用手揉搓成不粘手的面团。


4.取剩下糯米粉,倒入可可粉。


5.慢慢加入温水,用勺子搅拌成面团后,用手揉成不粘手的面团。



6.将揉好的面团做成大中小3种规格。


7.如图,最大的白色球压扁。


8.中号棕色球压扁蘸水贴在上面做肉垫,3个小号棕色球蘸水压上去做。


9.水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟即可。


No.2:奥利奥蒸汤圆 


材料:

黑芝麻汤圆 奥利奥饼干 蔓越莓


做法:

1.准备好奥利奥饼干碎、蔓越莓干、汤圆。


2.汤圆放入蒸箱或者蒸锅里蒸10分钟左右。


3.蒸好的汤圆在奥利奥碎和蔓越莓干里滚一下,可以再装饰上薄荷叶~


No.3:彩色汤圆 


材料:

糯米粉 紫甘蓝 南瓜 小油菜 番茄 红糖


做法:

1.准备好所有颜色鲜艳的蔬菜水果。


2.小番茄榨汁。


3.南瓜榨汁。


4.紫甘蓝榨汁。


5.小油菜榨汁。


6.准备好糯米粉,首先加入番茄汁。


7.用筷子搅拌成颗粒状,再揉成面团。


8.其他蔬果汁也分别加入糯米粉中,揉成不同颜色的面团。


9.面团分成大小均匀的小剂子,然后加入红糖,包成汤圆。


10.包好的汤圆裹一层糯米粉放好。


11.锅里水烧开后放入汤圆,煮至汤圆漂浮即可。


除了各种不同造型的汤圆,汤圆的吃法也有好多种哦!


干吃汤圆-麻薯 


材料:

糯米粉 澄粉 白芝麻 椰蓉  抹茶粉 白糖 豆沙 油


做法:

1.保鲜袋中混合粉类、白糖、加水调匀,滴两滴油。


2.波炉高火加热三分钟。


3.加热好的粉团放入冰箱降温几分钟,然后隔保鲜袋擀成长方片。


4.剪开保鲜袋,抹上豆沙,卷成卷。


5.去掉两头不规则的部分,平均切成四块。


6.依次在黑芝麻、白芝麻、抹茶粉和椰蓉中翻滚即可。


还有很多花样吃法~秘密就在汤里!你可以加不同辅料调制出不同风味!


做法就是:喜欢的辅料加水煮汤,开锅后下汤圆,待圆子全部浮起,成功~


枸杞酒酿汤圆 


桂花红枣汤圆


椰汁西米汤圆


水果汤圆


还可以蒸着吃汤圆摆盘,上锅蒸8分钟就OK。怕粘盘的话可以铺上喜欢的菜叶,蒸熟了一起吃~营养又健康!撒白糖或肉松什么的,口味更佳~



炸着吃外表酥脆内心软糯,就爱这个味!热油小火,炸至金黄即可。


烤着吃此种做法你可能会得到一只,笑了或者吐了的汤圆O(∩_∩)O~,造型别致~有没有想为了一只汤圆买个烤箱的冲动?

烤箱预热至180度,烤15分钟,取出汤圆刷一层蜂蜜,再烤5分钟即可。


拔丝着吃最不怕麻烦的吃法……做法可参考拔丝地瓜,秘诀是,趁热吃。


这么多做法,你更爱哪个呢?元宵节做道不一样的汤圆给爱的人吃呐,今年一定会越来越美越来越棒~么么哒!





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